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时间:2019-11-05 15:22:00   来源:本站原创  

图为工作人员正在对超市里的蔬菜进行快检。

云上恩施报道 (融媒体记者 吴曦 蔡傲丽 通讯员 李玉兰)民以食为天,食以安为先。食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全。在“不忘初心、牢记使命”主题教育中,恩施市市场监督管理局聚焦主业主责,多措并举强化食品安全监管,真情守护全市80万人舌尖上的安全。

“你点我检”:食品安全快检车开进菜市场 市民可自查

11月1日,是恩施市市场监督管理局开展“你点我检”活动的日子。这一天,食品安全快速检测车开到了州城沿江路康美佳超市门前。在这里,市民可以将购买的食品拿来免费检测。州城市民谢女士也把自己买的菜拿上了快检车,她说:“以前从没有检测过,今天有这个机会我来检测一下,这样买得安心,也吃得放心!”

每周五,恩施市市场监督管理局的快检车会开到人群相对集中、食品相对较多的地方,现场对蔬菜、水产品、肉制品等食品的安全进行快速检测。据现场检测员罗楠介绍,他们可以检测甲醛,还有农残、亚硝酸盐、火锅底料中的罂粟壳残留、猪肉中的瘦肉精等等。农残检测需要25分钟左右,其他检测只需要五六分钟。

重点聚焦:保障校园及周边食品安全

通过在大型超市建立入场销售者档案等方式、以抽检和快速检测为手段,恩施市目前已完成食品抽检818批次,为市民进行快速检测超过1万批次。

校园及周边食品安全一直是人民群众关注的焦点。为管好校园及周边食品安全,恩施市市场监督管理局抽调32名工作人员下沉到基层,不定期开展专项排查。

在施州民族小学附近经营石头牧场鲜奶站的店主牟辛堯说:“因为我们开在学校旁边,面对的就是祖国的花朵,在食品安全监管这一块,相对来说,政府部门对我们管理更加严格。”

恩施市市场监督管理局食品股股长田斌介绍,该局将校园及校园周边食品安全纳入主题教育实践中,利用学生开学季进行大力宣传,对学校进行问题排查并列出问题清单、逐一销号管理,同时对学校供货商进行资质审查和现场核查,对校园周边200米以内的流动摊点予以取缔,对校园周边食品经营户进行清理整顿,尤其是对无证无照经营户坚决予以取缔。

截至10月底,恩施市已检查学校、幼儿园260所,教学点36所,实现食品安全检查全覆盖、排查无死角。

华硒农产品批发市场建立快检室

落实食用农产品准入制度

为强化源头管理,恩施市市场监督管理局还联合畜牧、农业等相关部门,在华硒农产品批发市场建立快检室,严格落实食用农产品准入制度。华硒农产品批发市场农残检测中心检测员吴娇说,现在菜农都已经很自觉地到这里来检测,菜品都是检测合格了才能进市场去卖。对不合格的产品都全部封存,然后拉到市场的垃圾站去销毁,“目前每年不合格率很低了,一般只有一两例。”

今年,“非洲猪瘟”防控形势严峻,为保障市民吃上放心肉,恩施市市场监督管理局组建工作专班,对进出恩施市的生猪、猪肉进行检查,积极推行“分检制”。据恩施市市场监督管理局副局长向淼介绍,恩施市是全州率先实现分检制。所谓的分检制就是在肉及肉制品固定“两证两章一报告”的基础上,由他们请第三方检测机构,对肉制品再进行一次检测,检测结果为阴性合格的话,才能在市场上流通,有力地保障了人民群众舌尖上的安全。